西表島の大自然が育んだサトウキビを、一本一本手刈りし、じっくり丁寧に煮詰めて作る「手作り純黒糖」。昔ながらの直火焚き製法で仕上げることで、ミネラルたっぷりの濃厚なコクと優しい甘さがぎゅっと詰まった逸品です。黒糖本来の風味を味わえるのは、手作りだからこそ。おやつにも料理にもぴったりで、お土産にも喜ばれます。島の恵みをそのまま感じられる純黒糖を、ぜひ一度味わってみてください。
【価格改定のお知らせ】
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
心を込めて手作業で仕上げております「手作り純黒糖」ですが、原材料費や包装資材の高騰が続いており、これまでの価格を維持することが難しい状況となってまいりました。
日頃からご愛用いただいているお客様には大変心苦しいお知らせとなりますが、品質を守り抜くため、やむを得ず価格を改定させていただくこととなりました。
これからも、ひとつひとつに真心を込め、変わらぬ味と香りをお届けしてまいります。
何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
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送料につきましては、全国一律 1,000円（税込） となります。
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手作り純黒糖（かち割り）130g
当店人気No.1。大釜で直火にかけ、昔ながらの製法で練り上げた純黒糖です。火加減、練りの時間、すべては香りと旨みのため。深い味わいに仕上げています。2022年よりパッケージを一新。見た目にも妥協せず、手間を惜しまぬものづくりを貫いています。
￥900
税別 / 送料別途
手作り純黒糖（粗粒＆粉末混合タイプ）130ｇ
長年培った技とこだわりから生まれた、手作りの純黒糖。粗粒と粉末が絶妙に混ざり合った一品です。
一般的なかち割りとは異なり、細やかな粒が舌に残ることなくスッと溶け、料理やお菓子作りの味わいを一段と深めてくれます。
バニラアイスにひとふり、バターを塗ったトーストにまぶせば、ザクッとした食感と黒糖の香ばしさが広がり、思わず笑みがこぼれるはず。
使い勝手の良さと、職人の手間ひまが詰まった一袋。ぜひ、そのままでも、ひと工夫でも、お楽しみください。
￥700
税別 / 送料別途
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手作り純黒糖（皿タイプ）200ｇ
※※大変申し訳ありません。現在品切れ中です。入荷日は未定となります。※※
大きなお皿タイプの塊になっている黒糖です。内容量２００g入り。お好みのサイズに砕いて使えるのが特徴です。塊が大きいと黒糖の風味も増しますので、お料理等で使用する際に割ってお使いください。煮付けやコクだしに抜群でとっても重宝します。大きな塊の黒糖はなかなかございませんので希少です。また、こちらの公式ホームページのみでの販売となります。
￥1,200
税別 / 送料別途
手作り純黒糖蜜
手作り純黒糖蜜
※※大変申し訳ありません。現在品切れ中です。入荷日は未定となります。※※
猪狩家特製の純黒糖蜜です。１５０g入。お菓子作りや、紅茶やコーヒーなどの飲み物に入れてみたりと、使い勝手は抜群！！
パンにつけてこんがり焼いたり、ヨーグルトなどにいれて混ぜてもおいしいです。あなたのアイディア次第で万能蜜になります。このような純粋な純黒糖蜜は、沖縄県全体でもなかなか無いので貴重でもありますので、ぜひ御賞味ください。
￥1,350
税別 / 送料別途
